Scharffenberg, médico de 102 años, avisa a España: "Este es el mejor fruto seco. Con un puñado, bajas el colesterol"
Este médico centenario ha enseñado su frigorífico y su despensa y están repletos de frutos secos y de frutas congeladas.
Más información: Adiós a correr: soy experto en longevidad y esta es la mejor manera de llegar a los 120 años
![El endocrino Francisco Óscar Rosero (RedMásTV)](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/06\/03\/actualidad\/1003743786813_256129088_640x360.jpg"])
![Salteado de setas.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/10\/21\/actualidad\/895171397_250229437_640x360.jpg"])
![El nutricionista Pablo Ojeda](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/04\/25\/actualidad\/1003743730469_255073388_640x360.jpg"])
![Aitor Sánchez, nutricionista.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/05\/06\/actualidad\/1003743744180_255336234_640x360.jpg"])
![Un desayuno clásico en un bar de España.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2022\/07\/22\/ciencia\/nutricion\/689691622_226004190_640x360.jpg"])
![El endocrino Francisco Rosero.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/04\/04\/ciencia\/nutricion\/1003743700334_254501119_640x360.jpg"])
![Michael Rudolph.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/06\/06\/actualidad\/1003743793651_256257091_640x360.jpg"])
![Pepita Bernat, de 105 años, junto al doctor Manuel de la Peña.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/06\/04\/actualidad\/1003743789633_256181156_640x360.jpg"])
![La nutricionista Carlota Serra.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/06\/05\/actualidad\/1003743790972_256206209_640x360.jpg"])
![Pescadería.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/07\/02\/ciencia\/nutricion\/867423491_247447802_640x360.jpg"])
![Fenglei Wang, investigador de la Escuela de Salud Pública T. H. Chan de Harvard.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/06\/04\/actualidad\/1003743789602_256180512_640x360.jpg"])
![El médico y cardiólogo Jorge Tartaglione.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/06\/06\/actualidad\/1003743792412_256232839_640x360.jpg"])
![José Manuel Felices, médico.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/04\/21\/actualidad\/1003743723513_254949147_640x360.jpg"])
![El doctor Moisés Laparra, Coordinador del Programa de Doctorado en Inmunonutrición, Genómica Nutricional y Alimentación de VIU](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/06\/02\/actualidad\/1003743786046_256115388_640x360.jpg"])
![La nutricionista Marta Verona.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/06\/05\/actualidad\/1003743790772_256202680_640x360.jpg"])
![Lácteos.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2018\/10\/24\/ciencia\/nutricion\/nutricion_347977856_102808174_640x360.jpg"])
![La experta en nutrición Sara Marín.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/06\/04\/actualidad\/1003743788672_256163219_640x360.jpg"])
![Morganne Smith / Cocido (vbelinchón | Flickr)](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/06\/04\/actualidad\/1003743788561_256161419_640x360.jpg"])
![La nutricionista y entrenadora Cristina Segura.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/06\/03\/actualidad\/1003743786710_256127186_640x360.jpg"])
![Valter Longo, experto en longevidad.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2017\/09\/27\/ciencia\/salud\/alimentacion-nutricion-dietista_-_nutricionista_249987673_256117669_640x360.jpg"])