La actriz Eva Longoria
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Eva Longoria se rinde a Galicia y a su vaca rubia: "Es la mejor carne que he comido, de lejos"
La actriz americana de orígenes españoles estrena este domingo el episodio dedicado a Galicia en su documental Searching for Spain. Cuando probó la vaca rubia gallega, llamó a su padre, propietario de un rancho en Texas, para decirle que era lo mejor que había conocido
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La actriz y productora estadounidense Eva Longoria explora Galicia, destacándola como una joya escondida en el noroeste de España, en el próximo episodio de la serie documental Searching for Spain, emitida por CNN, que se estrena este domingo. La actriz estuvo grabando esta serie de documentales durante el año pasado, y visitando Galicia concretamente a finales del mes de junio y principios de julio, hace casi un año.
Longoria, conocida por su papel estelar hace 20 años en la serie Mujeres Desesperadas, tiene orígenes españoles. Sus antepasados dejaron Asturias para embarcarse hacia México hace 400 años. En el vídeo promocional de este nuevo episodio, la actriz se deshace en elogios hacia Galicia, sobre todo hacia su gastronomía y, específicamente, a la carne de vaca rubia gallega.
Tras probar la vaca rubia gallega, llamó a su padre
En un adelanto del episodio, Longoria conversa con el presentador de CNN, John Berman, sobre los aspectos más destacados de su visita a esta región. Además de destacar que en Galicia se habla gallego, la actriz se deshace en elogios hacia la vaca rubia gallega, explicando que es una vaca "a la que dan masajes", destacando el cuidado casero que se les da en ocasiones.
La intérprete dijo que la carne de vaca rubia gallega es "la mejor que he probado en mi vida, de lejos", acentuando que "si alguien sabe de carne, esa soy yo", porque se crió en un rancho de ganado vacuno en Texas. De hecho, tras probar la carne gallega (en el restaurante España de Lugo), Eva Longoria llamó a su padre para "vacilarle".
Deslumbrada por su gastronomía, idioma y cultura
La actriz resalta especialmente la frescura y calidad del marisco gallego, mencionando que disfrutó enormemente probando platos locales como el pulpo a la gallega, percebes y otros mariscos frescos directamente del océano Atlántico.
Además, se mostró impresionada por la calidad de los vinos gallegos, especialmente el Albariño, describiendo su experiencia gastronómica como excepcional. En el vídeo promocional, Longoria habla también del pulpo, destacando su preparación en una "pulpera" y la simplicidad de su elaboración. La intérprete afirma que en Galicia están los mejores productos gastronómicos, ya sean agrícolas, carne o pescado.
Otra anécdota sorprendente que se adelanta en el vídeo promocional es que Eva Longoria probó la queimada e incluso fue testigo de su conjuro para "quemar los malos espíritus".
"Siempre había querido ir a Galicia"
El vídeo concluye con unas imágenes de Santiago de Compostela, explicando la actriz que Galicia era la única región de España que nunca había visitado antes, y que tenía muchas ganas de hacerlo. Longoria confiesa que le impresionó ver la plaza del Obradoiro de la capital gallega llena de peregrinos, algunos de ellos llorando de emoción por concluir el Camino de Santiago.
El episodio completo se emitirá este domingo en CNN, ofreciendo a los espectadores una oportunidad única para descubrir Galicia a través de los ojos de una reconocida figura internacional como Eva Longoria, quien invita a todos a visitar esta región española y vivir una experiencia auténtica llena de historia, gastronomía y tradición.
