El innovador batido saludable y 100% español que reduce la inflamación y el azúcar en sangre
Algunas técnicas de procesamiento de alimentos pueden aumentar la cantidad de polifenoles que la microbiota intestinal metaboliza.
Más información: Reducen el colesterol y son ricas en antioxidantes: éstas son las comidas con más polifenoles
![Representación gráfica de un tumor colorrectal.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2022\/02\/04\/ciencia\/salud\/647696011_221625340_640x360.jpg"])
![La doctora Melinda Ring de Northwestern Medicine.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/02\/10\/actualidad\/923168112_252991440_640x360.png"])
![Achicoria / Ezeepics studio / Istock](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/01\/15\/ciencia\/nutricion\/916668402_252333611_640x360.jpg"])
![El catedrático Snyder de Stanford / Alubias (Wikimedia Commons).](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/01\/13\/ciencia\/nutricion\/916168794_252289628_640x360.png"])
![Galletas integrales.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/01\/08\/ciencia\/nutricion\/914919206_252190288_640x360.jpg"])
![Los productos de panadería de un supermercado de Mercadona.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2022\/09\/29\/reportajes\/706940303_227595897_640x360.jpg"])
![La fibra alimentaria que contienen la fruta y los cereales es esencial para la salud intestinal.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/12\/18\/ciencia\/nutricion\/909669944_251800274_640x360.jpg"])
![Luis Zamora, nutricionista: Hay que asustar a las legumbres en España antes de tomarlas para evitar que nos den gases](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/12\/19\/ciencia\/nutricion\/909919417_251819810_640x360.jpg"])
![Una estantería con dulces de Mercadona.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/12\/06\/actualidad\/906669542_251488270_640x360.jpg"])
![La nutricionista Julia Farré junto a un kiwi.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/12\/03\/actualidad\/905920233_251397064_640x360.jpg"])
![Salud intestinal de una mujer.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/11\/13\/ciencia\/nutricion\/900920467_250843553_640x360.jpg"])
![El doctor William Li.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/07\/25\/ciencia\/nutricion\/873172855_248038151_640x360.png"])
![Elisabeth Moore es dietista del Centro Médico Beth Israel Diaconess. SEDYN/CGCODN](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/10\/25\/ciencia\/nutricion\/896170584_250348096_640x360.png"])
![La doctora Roberta Holt es especialista en la relación entre nutrición y salud cardiovascular. UC Davis](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/10\/21\/ciencia\/nutricion\/895170939_250215828_640x360.png"])
![Interior de un supermercado de Mercadona. EP](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/10\/21\/ciencia\/nutricion\/895170876_250213898_640x360.jpg"])
![Carro-cesta de Mercadona.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/10\/15\/ciencia\/nutricion\/893670758_250012326_640x360.jpg"])
![Frutos secos de Mercadona.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/10\/08\/ciencia\/nutricion\/891921216_249835471_640x360.jpg"])
![Representación digital de un intestino grueso.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2020\/06\/25\/ciencia\/salud\/salud_500460894_154486544_640x360.jpg"])
![Compras en Mercadona.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/09\/27\/ciencia\/nutricion\/889171818_249559079_640x360.png"])
![Tres platitos con tres variedades de arroz distintas.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/04\/24\/ciencia\/nutricion\/758684808_232661716_640x360.jpg"])